식당을 여는 데는 많은 단계가 있습니다. 새로운 식당을 열거 나 식당을 사거나 음식 트럭을 시작하든 상관없이 자신의 상사가되기 위해 취해야 할 모든 단계를 간략하게 설명하는 단계별 안내서가 있습니다. 레스토랑 비즈니스 계획을 작성하고 상업 장비를 구입하고 새 레스토랑을 마케팅하는 데 필요한 모든 것을 찾으십시오.
새로운 식당을 열기 전에
새 식당을 여는 첫 번째 단계는 숙제를하는 것입니다.
완벽한 레스토랑 위치를 찾는 것 외에도 이름을 결정하고 메뉴를 작성해야하며 가장 중요한 것은 자금 조달을 찾아야합니다.
식당 위치를 선택하는 방법
우리는이 사실을 충분히 강조 할 수 없습니다. 그것은 레스토랑에 관해서 는 모두 위치 에 관한 것입니다. 식당 컨셉을 수용 할 공간을 찾으십시오. 또한 가시성, 도보 교통량 및 / 또는 주차 문제를 확인하십시오.
식당 이름을 선택하는 방법
새로운 식당을 여는 가장 재미있는 부분! 식당 주제 , 위치 또는 개념 을 반영 하는 이름을 선택하십시오. 쉬운 발음과 철자법은 장점입니다. 영감이 필요하십니까? 이 나라에서 가장 유명한 레스토랑 소유주의 멋진 레스토랑 이름 을 확인하십시오.
식당 메뉴를 작성하는 방법
새 레스토랑의 이름을 짓는 것 다음으로 메뉴를 만드는 것이 가장 재미있는 일이라고 생각합니다. 여기서 당신은 당신의 요리 찹을 과시 할 수 있습니다. 레스토랑 메뉴를 작성할 때 가격이 이익을 창출 할 수 있도록 음식 비용을 이해해야합니다.
식당 사업 계획 작성 방법
새로운 식당을위한 사업 계획을 세우는 것이 자금 조달의 첫 걸음입니다 (아래의 How-to Guide 참조). 사업 계획을 성공의 로드맵처럼 생각하십시오. 그것은 당신의 개념, 계획된 매출, 그리고 곤경에 처했을 때 어떻게 할 계획인지를 설명해야합니다.
식당 파이낸싱을받는 방법
파이낸싱 은 잠재적 인 소유주와 레스토랑 사이에서 가장 큰 장애물입니다. 은행들은 보통 새로운 식당을위한 돈을 벌기 위해 위아래로 뛰어 오르는 것은 아닙니다. 그러나 계획을 잘 세우면 어느 은행원에게도 레스토랑 아이디어가 성공할 것이라고 확신 할 수 있습니다. 다음은 비즈니스 계획 준비, 은행 면접 준비 및 투자자를 찾는 단계별 가이드입니다.
식품 트럭을 시작하는 방법
음식 트럭 은 바퀴 달린 식당과 같습니다. 그것은 전통적인 먹는 레스토랑보다 몇 가지 뚜렷한 장점이 있습니다. 음식 트럭은 고객이있는 곳으로 갈 수 있습니다. 식당과 비교할 때 오버 헤드 가 적고 직원이 훨씬 적습니다. 그러나 식품 트럭은 여전히 많은 일과 관심을 필요로하는 비즈니스입니다. 특히 처음 몇 년 동안. 음식 트럭 주인은 장시간에두고 느린 계절, 악천후 및 느린 경제와 같은 대중 음식점 소유자와 유사한 문제가있다.