새로운 식당 위치를 찾는 데 도움이되는 네 가지 요소
사업 계획서를 작성하거나 메뉴를 작성하거나 은행에 대출을 신청하기 전에 먼저 레스토랑이 어디에 있는지를 결정해야합니다. 레스토랑의 위치는 훌륭한 음식과 서비스로 성공하기 위해 매우 중요합니다 . 메뉴를 포함하여 식당의 많은 부분에 영향을줍니다. 특정 레스토랑 위치를 이미 염두에두고 있다면 성공적인 레스토랑을위한 모든 요구 사항 이 있는지 알기 전까지 너무 붙지 마십시오.
레스토랑 위치를 고려할 때 고려해야 할 4 가지 중요한 요소가 있습니다.
인구 기반
귀하의 비즈니스를 지원하기에 충분한 인력이 있습니까? 예를 들어 번화 한 번화가 쇼핑가의 심장부 또는 번화 한 고속도로의 레스토랑 위치는 어디입니까? 지역에 거주하거나 정기적으로 지역을 통과하는 충분한 사람들이 있어야 바쁘게 지낼 수 있습니다. 특정 지역의 인구 기반을 결정하기 위해 사이트 연구를 할 수 있습니다. 그러나이 비용은 최대 $ 25,000입니다. 첫 번째 식당을 보는 대부분의 사람들은 전문적인 설문 조사를 위해 충분한 돈이 없습니다. 특정 지역의 인구 기반을 결정하는 덜 비싼 방법은 원 그래프를 사용하는 것뿐만 아니라 상공 회의소와 마을 사무소에 더 자세한 정보를 요청하는 것입니다.
주차
새 레스토랑의 모든 좌석을 수용 할만한 충분한 주차 공간이 있습니까?
새로운 식당 위치에는 자체 주차장이 있어야 이상적입니다. 그것이 옵션이 아니면 레스토랑 근처에 공공 주차장이 있습니까?
접근성
주요 레스토랑 체인점이 고속도로 및 고속도로 출구 근처에 위치하는 이유가 있습니다. 자동차 운전자는 교통 체증이나 운전을하지 않고 레스토랑에 도착할 수 있습니다.
가장 성공적인 식당 위치 (전부는 아님)를 쉽게 찾을 수 있습니다.
시계
이것은 접근성과 함께 새 레스토랑 위치에 매우 중요합니다. 사람들은 레스토랑이 있다는 것을 알아야합니다. 이것은 도심 지구와 개발 된 스트립의 부동산 가격이 다른 지역보다 높기 때문입니다. 그들은 많은 워크 인 (walk-in) 비즈니스를 가져올 수있는 수준의 가시성을 제공합니다.
새 레스토랑에 대한 사업 계획서 를 작성하기 위해 앉아있을 때 이러한 모든 요소를 다뤄야합니다.이 계획 은 대출을 신청하기 전에 필요합니다. 또한 각 요소를 이해함으로써 새 레스토랑에 적합한 장소를 더 잘 선택할 수 있습니다.