뷔페 저녁 식사는 취사 서비스를 제공하는 레스토랑에 탁월합니다. 레스토랑에서는 최소한의 인력으로 최대한 많은 사람들에게 음식을 제공합니다. 어떤 음식은 파스타, 구운 고기, 플래터, 전채와 같은 다른 음식보다 뷔페에 더 적합합니다. 케이크, 칩 또는 쿠키와 같은 큰 배치로 만들 수있는 디저트도 뷔페 저녁 식사를위한 좋은 옵션입니다.
항상 메뉴 가격을 주기적으로 확인하고 재료 및 노동 비용 상승에 대비하기 위해 항상 기억해야합니다.
일반 식당 메뉴와 마찬가지로 매년 케터링 메뉴를 업데이트해야합니다. 특정 뷔페 품목이 판매되지 않는 경우, 해당 품목을 불투명하게하고 더 세련된 새 제품을 추가 할시기입니다.
샘플 뷔페 선택
제시된 가격은 단지 제안 일뿐입니다. 현재 시장 가격이나 위치로 인한 가격 변동을 반영하지 않습니다.
클래식 디너 뷔페
가장 인기있는 뷔페 선택. 이 뷔페에는 2 가지의 앙트레 선택, 전분 선택, 계절 야채, 드레싱, 따뜻한 롤 및 버터 샐러드, 음료 주점이 포함됩니다. 1 인당 $ 15.95. 아래의 앙트레 선택을 참조하십시오.
가벼운 저녁 뷔페
이 뷔페에는 엔트리 선택, 전분 선택, 계절 야채, 따뜻한 롤과 버터, 음료 주유소가 포함됩니다. 1 인당 $ 12.95. 아래의 앙트레 선택을 참조하십시오.
이탈리아 파스타 뷔페
드레싱이있는 던져진 가든 샐러드, 올리브 오일과 마늘로 뒤덮인 링 귀니, Classic meat Marinara, Creamy Alfredo, Vegetable Pesto의 3 가지 소스 중에서 선택할 수 있습니다.
풍미있는 마늘 빵과 음료 주유소도 포함되어 있습니다. 1 인당 $ 13.95
저녁 식사 앙트레 선택
- 손으로 구운 로스트 비프
- 구운 버지니아 햄
- Gravy와 함께 구운 터키
- 허브 채소와 돼지 허리
- 치킨 피카타
- 허브 채소와 닭 가슴살
- 해독 파머 산
- 구운 단독 및 게살 채소
- 야채 프리마 베라
- 이탈리안 라자 냐 (야채 또는 육류)
디저트 (1 인당 가격)
- 캐롯 케이크 $ 1.75
- 따뜻한 애플 파삭 파삭 한 $ 1.75
- 푸티 포스 $ 1.50 / 각
- 아이스크림 및 핫 퍼지 $ 1.75
- 브라우니 & 쿠키 $ 1.50
- 시트 케이크 $ 1.50
- 크림 퍼프 $ 2.25
푸드 스테이션, 직접 지어주는 스테이션, 조각 스테이션 및 디저트 바를 포함한 다양한 종류의 뷔페 옵션이 있습니다.
레스토랑 케이터링 정책
내가 음식을 제공 한 첫 번째 결혼식은 오후 4시에 시작되었으며 마지막 손님은 자정 이후까지 떠나지 않았습니다. 왜냐하면 우리는 연회실에 방을 사용하는 정책이 없었기 때문입니다. 그 긴 행사가 끝난 후 우리는 급식 서비스 및 방 사용과 관련하여 다음 정책을 작성했습니다. 분명한 취사 정책을 갖는 것은 행사 중에 예상되는 것과 관련하여 직원과 손님 사이에 오해를 방지하는 데 도움이됩니다.
- 우리의 연회장은 15 인 이상의 개인 파티가 가능하며 100 명까지 수용 가능합니다. 우리의 연회장 사용에 대한 객실 요금은 없습니다.
- 예약시 $ 100 입금이 필요합니다. 기능에 대한 나머지 잔액은 사전에 다른 조치가 취해지지 않는 한 기능의 끝에서 요구됩니다.
- 최소 1 주일 전에 사전에 보장 된 수의 손님 (최종 수)이 필요합니다. 이것은 음식을 준비하는 손님의 수입니다. 따라서 최종 계산은 당사자에게 청구될 금액의 기준이됩니다.
- 어떤 기능에 대해서 프라이빗 바가 요청 될 경우 $ 50.00 바텐더 수수료가 부과됩니다.
- 웨딩 케이크를 제외하고 다른 공급 업체의 음식은 이벤트 홀로 가져올 수 없습니다. 손님에게 케이크를 자르고 제공하는 50 달러의 케이크 절단 수수료가 있습니다.
- 건강 코드로 인해 행사 후에 뷔페 음식을 집에 가져갈 수 없습니다.
기능실 사용에 대한 정책을 명확히 명시하는 것이 중요하므로 이벤트가 끝나면 고객에게 불쾌감을주는 일 (또는 비용)이 없습니다. 식당 위치 에 따라 식당 비용 및 기타 서비스 요금이 더 비쌉니다.