Pop Up 레스토랑에 대한 답변
새 레스토랑 을 개설하는 데에는 직업 노출, 새로운 레스토랑 운영 테스트 또는 자선 행사 등 여러 가지 이유가 있습니다 . 선착장 요리사는 다른 비즈니스 및 호텔 전문가와 협력하여 조리 기술을 과시하는 방법으로 팝업을 열 수 있습니다. 새로운 식당을 열려고하는 누군가는 전통적인 벽돌 및 박격포 식당보다 투자가 적기 때문에 임시 식당을 시도 할 수 있습니다.
많은 조직에서 자선 활동을 위해 기금 모금 활동을 펼치고 있습니다.
팝업 식당은 어디에 위치 할 수 있습니까?
어딘가에! 팝업의 아름다움입니다. 깊은 지하 팝 업은 누군가의 집이나 아파트에있을 수 있으므로 염두에두면 많은 지역 건강 및 안전법을 위반할 수 있습니다. 대중 음식점의 매력의 부분은 그것의 위치이다. 도시 옥상, 국가의 오래된 헛간, 빈 창고가있을 수 있습니다. 정말, 당신이 적절한 라이센스 및 보험 (아래 참조)을 얻을 수 있다면 팝업 레스토랑 수 있습니다.
팝업 레스토랑의 또 다른 옵션은 이미 존재하는 레스토랑 공간입니다. 예를 들어, 아침과 점심 식사 만하는 식당을 빌리십시오. 식당 주인은 물, 하수도, 전기 가스 및 기타 관련 비용을 충당하기 위해 이익의 일부를받습니다. 자신의 레스토랑에서 팝 업 식당을 호스팅하는 이점은 추가 고객을 유치하는 참신함입니다.
Pop Up 레스토랑을 법률 있습니까?
정말 지하에있는 팝업 식당은 보통 면허 나 보험에 신경 쓰지 않습니다. 팝업을 홍보하고 광고하고 향후 영구적 인 레스토랑을위한 빌딩 블록으로 사용하려면 자신의 것이 합법적인지 확인하십시오. 개업하기 전에 어떤 유형의 임시 취업 (예 : 취사)이 필요한지 현지 타운이나 주 당국에 확인하십시오.
어떤 종류의 메뉴가 팝업을 제공합니까?
팝업 레스토랑을 방문하는 대부분의 사람들은 새롭고 독창적이며 독창적 인 음식 모험을 찾고 있습니다. 현지 음식점 과는 다른 것. 이것에 제한된 양의 저장과 조리를위한 공간을 추가하고 대부분의 팝업 레스토랑에는 일종의 최고급 메뉴 가 있습니다. 단품 메뉴 대신 prix fixe 메뉴를 제공하면 1 인당 정해진 금액을 청구 할 수 있습니다. 가격 레스토랑 메뉴에 대해 자세히 알아보십시오.
대중 음식점을 어떻게 설정합니까?
팝업 레스토랑을 설치하려면 어느 정도 창의성, 상상력 및 유연성이 필요합니다. 가장 중요한 요소는 음식을 안전하게 준비하고 제공 할 수 있다는 것입니다. 거기에 쿨러, 히터, 오븐 등을위한 충분한 공간이 있습니다. 귀하의 모바일 식당 주방 디자인 공간과 전기와 물을 사용할 수있는 경우에 따라 달라집니다. 레스토랑 운영 시간 (주말, 주, 월 ...)에 따라 테이블, 의자 및 린넨을 빌릴 수 있습니다. 귀하의 팝업이 충분히 작 으면 상대적으로 저렴한 좌석을 구입할 수 있습니다. 팝업 레스토랑의 디자인은 편안한 분위기와 편안한 좌석 공간 사이의 균형을 이루어야합니다.
벽돌과 박격포 대중 음식점에서와는 다른, 목표가 높은 고객 회전율 인 곳에, 팝업은 더 안락한 대기권을 허용한다. 고객 셀프 서비스와 같은 다양한 식사 개념을 가지고 노는 공간도 있습니다.
Pop Up Restaurant에 관한 단어를 널리 퍼뜨리는 방법은 무엇입니까?
팝업이 일반인에게 공개 또는 폐쇄 될지 여부를 결정하십시오. 휴관일이란 단순히 개인적으로 초대하는 사람들에게만 공개된다는 의미입니다. 음식 트럭과 마찬가지로 많은 팝업 레스토랑은 소셜 미디어를 광고의 주요 수단으로 사용합니다. 야간 스페셜은 Facebook 및 Twitter와 같은 사이트에 게시됩니다. 시간이 있다면 Yola와 같은 사이트에서 팝업을위한 무료 웹 사이트를 만들 수 있습니다.