유기적 인 농부가되는 것을 고려하고 있거나 유기농 사업을보다 효율적으로 운영하는 방법을 배우고 자한다면, how-to 도서로 전환하는 것이 합리적입니다. 이 10 권의 책은 유기농 경영에서부터 재생 가능 에너지에 이르기까지 모든 것에 대한 지침을 제공 할 수 있습니다.
분명히 모든 도서가 모든 재배자 또는 유기농 농장 운영에 적합한 것은 아니며 사람들은 다양한 취향을 가지고 있습니다. 따라서 사용 된 사본을 구입하거나 찾기 전에 도서관에서 가능하면이 책을 체크 아웃하는 것이 좋습니다. 또한 책을 사기 전에 온라인 리뷰를 탐색하는 데 도움이 될 수 있습니다.
01 - 유기농 경작 설명서
종합 유기농 책은 거의 없기 때문에 The Organic Farming Manual을 독창적으로 읽을 수 있습니다.
이 편리한 안내서는 인증 된 유기농 농장 을 시작하고 관리하기 위해 알아야 할 모든 것을 다룹니다. 본인이 유기농에 관한 것이라는 점을 감안할 때 유기농 인증 섹션이 약간 밝다고 생각했지만,이 매뉴얼은 새롭고 경험 많은 농부들에게도 조언과 조언을 제공합니다.
성장하는 작물, 토양 관리, 마케팅, 동물, 기계류 등이 포함됩니다. 전반적으로, 이것은 훌륭한 읽을 거리입니다. 실제로 살았던 것 같았던 몇 안되는 유기농 책 중 하나였습니다. 도서관에서 단순히 체크 아웃 한 것입니다. 즉, 돈을 가치가 있습니다.
02 - 유기 농부 사업 수첩
Organic Farmer 's Business Handbook : 재정, 작물 및 직원 관리에 대한 완전한 안내서 - 이익을 창출 하는 것은 훌륭한 가이드 북이지만 제 생각에는 유기농 법에 미치지 못합니다 .
이 책은 이미 유기적 인 성장 배경을 가지고 있으며 시장 진출을 통해 성공을 더욱 확대하고자하는 사람들에게 좋은 소개를 제공합니다.
다루는 주제에는 농작물 생산 기술 향상, 농장 종업원 관리, 기본적인 농장 운영 및 유기 농부가 사용할 수있는 다양한 오피스 시스템이 포함됩니다. 재정은 무시되지 않으며,이 책은 사업 지출을 합리화하고 투자하며 은퇴 계획을 수립하기 위해 자주 간과되는 주제조차도 살펴 봅니다. 나는이 책이 유기 농업의 숨겨진 비용을 다루는 좋은 일을했다는 것을 느꼈고, 전체 비용과 비용을 계산할 아이디어를 제공했다.
이 책에는 작물 예산을 창출하기위한 자체 계산 스프레드 시트와 채용 및 급여를위한 도구가 포함 된 CD도 함께 제공됩니다.
소규모 가금류 무리
소규모 가금류 무리 : 가정과 시장 재배자를 위해 닭과 다른 닭을 키우는 모든 자연적 접근법 은 좋은 책이지만, 닭을 기르는 것에 관해서는 많은 논점을 다루지 만, 다른 가금류에 대해서는 다소 짧습니다.
이 책은 캐주얼 한 책으로, 대형 책보다 짧은 잡지 조각처럼 더 많이 읽습니다. 저자 Harvey Ussery가 Backyard Poultry 및 Mother Earth News 와 같은 잡지에 기고 한 것으로 간주됩니다. 아직도, 캐주얼 스타일은 좋은 변화이며, 모든 자연 / 유기 가금류를 소규모로 키우기를 원한다면이 책은 포괄적입니다.
포함 된 정보에는 소싱 , 소규모 작업을위한 최상의 사료, 수제 사료 만들기, 병아리를 해충 방제로 사용하거나 토양 비옥도를 높이고 번식하는 등의 정보가 포함됩니다. 이 책은 조류의 해부학 및 행동과 같은 재미있는 베어 뼈 기본을 검토합니다. 마지막으로 조리법과 가금류 도살 가이드가 포함되어 있습니다.
셉 홀저 (Sepp Holzer)의 양식
만약 당신이 퍼머쳐쳐하고 좋은 책을 필요로한다면, Sepp Holzer의 Permaculture : Small Scale, Integrative Farming and Gardening에 대한 실용 가이드가 당신이 찾고있는 것일지도 모릅니다. 이 책에는 퍼멀 배양 시스템을 설계하고 설치하는 법, 퍼멀 배양 재배와 잘 어울리는 품종을 생산하는 방법, 일부 농장 동물을위한 피난처를 건설하는 방법, 버섯을 재배하는 방법, 연못과 테라스와 같은 다양한 공간을 만드는 방법에 대한 정보가 포함되어있다.
이 책의 단점은 때로는 정보가 상세하지 않다는 것입니다. 또한이 책은 초보자를위한 책으로 퍼머 컬처 레션을 경험 한 사람들을 위해 충분히 발전되지 않을 수도 있습니다. 게다가 Holzer의 경험은 미국이 아니라 오스트리아에서 이루어지기 때문에 많은 정보가 미국의 생산물로 번역되는 것은 아닙니다.
Rodale 전체 음식 요리 책
Rodale Whole Foods Cookbook 은 농업에 관한 책 이 아니지만 파이, 빵, 살사, 잼 또는 다른 시장성있는 식품과 같은 고 부가가치 제품으로 농장 사업을 확장하려는 경우에 유용합니다.
개정판에는 집에서 또는 판매 할 제품을 만드는 데 사용할 수있는 약 1,400 개의 조리법이 있습니다. 이 요리 책에는 건강한 경사가 있으며 요리법은 전체 재료로 만들어집니다. 요리 책 이상으로이 책을 사용하여 잼 및 보존 식품을 준비하는 방법, 적절한 조리기구를 선택하는 방법, 최상의 씨를 뿌리는 방법 및 야채 통조림 팁을 얻을 수 있습니다.
06 - 소규모 농장 사업 시작 및 운영
나만의 소규모 농장 사업 을 시작하고 운영 하는 것이 농업의 실용적인 측면보다 훨씬 더 농사의 비즈니스 목적을 다루고 있다는 점을 기억하십시오. 농촌 어업 책을 찾는다면 이것은 필요한 것이 아닙니다.
그러나 괜찮은 팜 비즈니스 서적을 원한다면이 책을 선택하는 것이 좋습니다. 이 책에는 창업 비용, 농장 사업 착수에 대한 팁, 사업 계획 설계, USDA 인증 유기농 지침을 따르는 방법, 비용을 지원하는 재정 보조를받는 방법, 농산물을 판매하는 방법 등이 포함 됩니다.
07 - 꽃 파머 : 꽃을 길러서 팔기위한 유기농 재배자 가이드
유기농 절단 꽃 농장은 드문 경우입니다. 그 (것)들에 관하여 책은 더 희소하다, 그래서 꽃 파는 사람 : 자른 꽃을 올리고 판매하기에 유기 재배자의 가이드 는 대우이다. 나는이 책이 특히 꽃 을 부가가치 작물로 추가 하고자하는 재배자에게 유용하다고 생각합니다.
저자 인 린 비킨스키 (Lisyn Byczynski)는 그녀의 꽃과 그 꽃을 성공적으로 키울 수 있음을 알 수 있습니다. 성장할 꽃과 잘 자라는 방법에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 꽃을 자르는 방법; 꽃을 보존하고, 말리고, 저장하는 법; 우디 관목과 나무, 그리고 훨씬 더.
재배자를위한 유용한 마케팅 아이디어가 있습니다. 판매 방법 및 방법, 농산물 시장 판매, 꽃꽂이, 도매상 등의 팁이 포함되어 있습니다. 마지막으로,이 책은 나라의 여러 지역에서 많은 성공적인 꽃 농부를 특징으로합니다.
08 - 유기농 유제품 생산
유기농 낙농 제품 생산에 전념 한 실제 책 (전단지가 아닌)을 보는 것은 드뭅니다. 그러나 유기 낙농 제품 생산 은 여기에 있습니다. 이것은 가장 잘 알려진 동북 유기농 협회 (NOFA) 가이드 중 하나입니다. 책에는 비료 관리, 방목, 목초지 관리 , 올 시즌 사료 요구 사항, 착유, 서식지, 마케팅, 판매, 기록 보관 등에 대한 정보가 포함되어 있습니다.
NOFA가이 책을 제작 한 이래 북동부 특유의 정보를 제공합니다. 그러나 오레곤 주에있는 한 친구는 북서부 지역의 업무에 거의 100 % 적용 가능하다고 생각합니다.
풍력 : 가정, 농장 및 비즈니스를위한 재생 가능 에너지
많은 사람들은 실제 물건 태양 생활 책 을 모든 것에 대한 대체 에너지의 성경이라고 생각하며 완전히 틀린 것은 아닙니다. "실제 물품"은 훌륭한 책이지만 가이드처럼 책처럼 카탈로그처럼 읽는 경우가 많습니다. 농장에서 구현할 수있는 대체 에너지 옵션 에 대한 안내서를 찾고 있다면 풍력 : 가정, 농장 및 비즈니스를위한 재생 에너지 가 탁월한 선택입니다.
이 책은 모든 사람들이 이해할 수있는 방법으로 자신의 풍력 발전기를 설정하는 과정을 안내합니다. 이것은 과학을 실제로 얻는 사람들에게만 해당되는 것은 아닙니다. 구매할 풍력 발전기, 구매하고 싶지 않은 풍력 발전기 및 안전 정보에 대해서도 설명합니다. 또한, 소형 시스템에서부터 본격적인 시스템까지 모든 것을 망라합니다. 사실이 책은 조금 오래되었지만 정보의 상당 부분은 여전히 관련이 있습니다. 특히이 책을 사용하여 개요를 얻은 다음 저자 인 Paul Gipe의 웹 사이트에서 업데이트 된 정보를 참조하십시오.
10 - 새로운 유기농 재배자
새로운 유기농 재배자 : 가정과 시장을위한 도구 및 기술 도구의 마스터 안내서는 소규모 재배자가 5 에이커 이하의 적당한 크기로 생활 할 수 있다는 사실을 알려줍니다. 따라서이 책은 소규모 유기농 농장을 소유하고 있으면 완벽합니다.
주제는 땅을 찾고, 건강한 토양 을 만들고, 퇴비를 만들고, 작물을 회전시키고, 푸른 비료를 만드는 법과 같은 기본적인 기본 사항을 다룹니다. 이 책은 소규모 농장에서 동물의 이익, 직원 고용, 농산물 마케팅, 시즌 연장 등과 같은 주제를 심층적으로 다룹니다. 나는 또한 자원 을 절약 하기 위해 재사용과 재활용에 대한 저자가 크다는 점을 좋아한다. 전반적으로, 그것은 훌륭한 녹색 유기농 책입니다.