유기농 법의 환경 적 이익

01 - 유기농 법은 살충제와 화학 물질에 환경 노출을 방해합니다

• 살충제는 식물, 잡초, 식물 먹는 곤충, 균류 및 박테리아에 질병 저항성이 축적되도록합니다.

• 살충제와 식물에 뿌려지는 화학 약품은 토양, 물 공급 및 공기를 오염시킵니다. 때로는 이러한 해로운 살충제가 수십 년 (어쩌면 더 오래 지속될 수 있습니다.

• 합성 화학 물질은 작물 재배 및 작물 순환과 같은 현명한 농업 관행을 방해하여 침식과 같은 다른 유해한 환경 문제를 일으킬 수 있습니다.

02 - 건강한 토양을 만드는 유기농 법

건강한 음식을 기르기 위해서는 건강한 토양으로 시작해야합니다. 유해한 살충제와 화학 물질로 토양을 처리한다면, 독자적으로 번성 할 수없는 토양으로 끝날 수 있습니다. 자연 재배 관행 은 화학 토양 관리보다 훨씬 낫습니다.

USDA 농업 연구청 (Agricultural Research Service, ARS)의 9 년간의 대규모 연구 결과에 따르면 유기농 법은 기존의 무경운 농업보다 유기농 토양을 잘 형성합니다.

Dr. Elaine Ingham에 따르면, 단지 1 티스푼의 퇴비가 풍부한 유기질 토양이 1 만 5 천 종에서 6 억에서 10 억 개의 유용한 박테리아를 수용 할 수 있다고합니다. Ingham은 반듯이 화학 약품으로 처리 된 1 티스푼의 흙에는 100 개의 도움이되는 박테리아가 들어 있습니다.

03 - 유기 농법은 전투 침식에 도움을줍니다.

유기농 법은 건강한 토양을 조성 할뿐만 아니라 침식과 같은 심각한 토양 및 토지 문제를 퇴치하는 데 도움이됩니다.

인접한 유기 및 화학 처리 된 밀밭을 비교하는 주요 연구는 유기장이 화학 처리 된 밭보다 8 인치 더 많은 표토를 특징으로했으며 침식 손실의 1/3 만 차지하는 것으로 나타났습니다.

당신이 침식에 대해 걱정하지 않는다면; 당신은해야한다. 침식 문제는 극히 심각하며 토지, 식량 공급 및 인간에 영향을 미칩니다. 그러나 유기농 법은 침식이 일어나지 않도록 도와줍니다.

04 - 유기농 법이 지구 온난화의 효과에 맞음

Rodale Institute Farming Systems Trial은 재래식 유기농 법과 비교하여 미국에서 가장 긴 기간에 걸친 비교 연구입니다. 이 재판은 1981 년 이래로 건강한 유기 농업 시스템이 실제로 이산화탄소를 줄이고 기후 변화를 완화시키는 데 도움이된다는 것을 보여주었습니다. 사실, Rodale 연구는 다음과 같이 보여줍니다.

"미국의 중소 농장 만 1 만개가 유기농으로 전환된다면 토양에 많은 탄소를 저장할 것이므로 도로에서 1,174,400 대의 자동차를 타거나 14.62 억 마일의 자동차 마일을 줄이는 것과 같습니다."

• 지속 가능한 토양 : 유기농으로 기후 변화를 완화, 완화 및 적응 (pdf)

05 - 유기농 법은 수자원 보전과 수자원 건강을 지원합니다

물 공급이 줄어들고 물의 건강이 좋지 않은 것은 매우 실제적인 위협입니다. 우리의 물 공급이 위험 해지면 사람들과 지구는 고통을 겪습니다.

American Rivers는 미국의 주요 수질 오염 위험은 해로운 살충제, 독성 비료 및 동물 쓰레기와 같은 비 유기농 농장에서 유출되는 것이라고 지적합니다. 유기농 법은 오염 된 유거수를 막음으로써 우리의 물 공급을 깨끗하게합니다.

유기농 법은 또한 물 절약에 도움이됩니다. 일반적으로 유기 농민들은 토양을 정확하게 수정하고 뿌리 덮개를 사용하는 데 시간을 소비하는 경향이 있습니다. 둘 다 물을 절약하는 데 도움이됩니다. 주문형 농작물 인 면화는 재배시 많은 관개 와 과도한 물을 필요로합니다. 그러나 유기농 면화 양식은 관개가 적기 때문에 물을 절약 할 수 있습니다.

06 - 유기농 법은 조류 번식을 방해합니다.

조류 번식 (HAB)은 사람과 해양 동물 및 생물의 건강에 악영향을 미칩니다. 조류 번식은 또한 레크리에이션, 관광 및 따라서 지역 및 지역 경제에 부정적인 영향을 미친다. 해조류가 번성하는 원인은 여러 가지가 있지만 사람이 재배하는 조류가 번식하는 원인은 재래식 양식장에서 흔히 사용되는 석유 기반 비료에서 유출됩니다.

07 - 동물의 건강과 복지를 보장하는 유기농 법

곤충, 새, 물고기 및 다른 종류의 다른 동물은 인간이 자연 서식지를 급습하고 파괴 할 때 문제를 겪습니다.

유기농 법 은 자연 서식지를 보존하는 것뿐만 아니라 새와 다른 자연 포식자가 자연 해충 방제를 돕는 농지에서 행복하게 살도록 권장합니다.

또한 유기농 농장에 사는 동물들은 자연적으로 건강하고 질병에 내성을 갖도록 깨끗하고 화학 약품이없는 방목을하고 있습니다. 유기농 법에 대한 특혜로 행복하고 건강한 유기농 동물은 생산적인 유기농 동물입니다.

08 - 유기농 법은 생물 다양성을 장려합니다.

일반적으로 농장에 생물 다양성이 많을수록 농장이 더 안정적입니다. 유기농 법은 건강한 생물 다양성을 장려하며, 악천후, 질병 및 해충과 같은 문제에 대해 농장이 얼마나 탄력적 인가요 아니면 그렇지 않은지에 중요한 역할을합니다.

또한, 생물 다양성의 감소는 전염병의 증가와 직접적으로 관련 될 수 있습니다. 이는 물론 사람들이나 지구에 좋지 않습니다.

생물 다양성에 대해 더 자세히 알고 싶다면 Ann Larkin Hansen의 The Organic Farming Manual - 13 장은 유기농 농장의 건강한 생물 다양성을 보존하고 장려하는 것에 관한 책입니다.