전통적인 비즈니스 파이낸싱의 대안
많은 돈이 없거나 경기 침체기에 신용이 떨어졌을 때 식당 을 여는 방법이 있습니다. 은행은 당신의 꿈을 위해 기꺼이 돈을 쓰지 않을 수도 있지만, 새로운 아이디어에 동의하고 투자 가치가 있다고 생각할 수도 있습니다.
비 전통적 투자자를 찾는 것, 다른 아이디어로 레스토랑 아이디어를 다시 생각해 볼 의향이 있으면 시작할 수 있습니다. 식품 트럭이나자가 취사 회사에서 소액 대출을 시작하면 은행, 투자자 및 전세계 사람들에게 음식에 대해 진지한 생각을하고 성공하기 위해 필요한 것을 증명할 수 있습니다.
새로운 식당을 여는 데 드는 비용
새로운 식당을 여는 데는 약 5 만 ~ 7 만 5 천 달러가 들며 필요한 것은 최소한입니다. 그것들은 카페 나 식당과 같은 작고 단순한 식당의 인물입니다. 당신이 처분 할만큼 많은 현금을 가지고 있지 않다면, 당신은 당신의 집이나 다른 재산의 형평에서 빌릴 수있을 것입니다. 당신이 나쁜 신용이있는 경우에 전통적인 은행은 아마 당신의 대중 음식점 꿈을 융자하기 위하여려고하고 있지 않다. 그러나 좋은 소식은 다른 사람들이 귀하의 신용 점수를 넘어서고 자금 조달을 제공 할 수 있다는 것입니다.
천사 투자자
' 천사 투자자 '란 아이디어 나 사업 계획에 자금을 지원하는 부유 한 사람을 가리 킵니다.
전통적으로 천사 투자가는 소유권에 대한 대가로 비즈니스 벤처에 일정 금액의 돈을 줄 것입니다. 천사의 이름에도 불구하고, 이러한 유형의 투자자들은 돈이 많이 나가기 때문에 돈을주지 않습니다. 이 투자자들은 귀하의 비즈니스 아이디어에서 가치를보고 투자에 대한 대가로 뭔가를 얻을 것이라고 생각합니다.
천사 투자자들은 많은 파이에 손가락을 가지고 있기 때문에 언제나 현금을 제공하지는 않습니다. 예를 들어, 천사 투자가는 자신이 소유 한 건물의 공간을 새로 고침으로써 신생 기업 창업 비용을 상쇄 할 수 있습니다. 그 대신 투자자와 장기 임대 계약을하고 건물에 장기 임차인을 배치하여 다른 임차인을 유치 할 수 있도록하십시오.
사업 계획 준비
부동산이나 다른 벤처에 투자하는 당신의 지역에 잘 알려진 사업가가 있습니다. 연락하기 전에 준비가되어 있는지 확인하십시오. 개념, 대상 고객, 창업 비용 및 예상 매출을 간략하게 설명하는 잘 작성된 비즈니스 계획을 준비하십시오. 여기에는 개장하려는 식당 의 유형 , 확인 된 타겟 고객 및 세부 예산이 포함되어야합니다. 또한 자신의 자격을 비즈니스 소유자로 포함하십시오. 식당 경험이 없다면 어떤 프로 보노 (pro-bono) 작업을 포함하여 다른 종류의 경험을 테이블에 가져올 지 생각해보십시오. 또는 숙련 된 관리자 일 수도 있고, 숫자가 많고 책을 보관 해 본 경험이 있거나 멋진 주방장이거나 집 앞에서 일할 수 있고 은혜로운 주인으로 활동할 수있는 나가는 사람입니다.
기억하십시오, 당신은 단지 식당 아이디어를 팔고있는 것이 아닙니다. 당신은 또한 자신을 파는 사람이기 때문에 제공 할 수있는 기술로 유능하고 지식이 있음을 입증해야합니다.
식품 트럭 운영 고려
새로운 식당을 여는 것보다 조금 덜 힘들게하는 것은 자신의 음식 트럭을 시작하는 것 입니다. 식품 트럭은 중고 트럭에 대해 $ 5,000에서 $ 25,000 사이의 초기 투자를하여 새 트럭에 대해 $ 100,000 이상을 필요로합니다. 음식 트럭의 아름다움은 실제로 오버 헤드가 없다는 것입니다. 임대료 나 전기 요금을 지불 할 필요가 없습니다. 당신은 술을 완전히 사들이거나 요리사와 서버를 고용 할 필요가 없습니다. 마케팅은 소셜 미디어에서만 독점적으로 수행 할 수 있으므로 웹 사이트 및 기타 기존 광고 자료의 필요성을 부정합니다. 푸드 트럭은 여전히 많은 작업을하고 있으며 중소기업과 동일한 관심을 필요로하지만 초기 시작 비용은 전통적인 레스토랑보다 훨씬 적습니다.
케이터링 사업으로 시작하십시오.
새로운 식당을 여는 것은 현금 주입은 말할 것도없고 많은 계획과 시행이 필요합니다. 점프하기 전에 레스토랑 소유주가되기 위해 전념해야합니다. 레스토랑 소유의 시운전 방법은자가 취사를하는 것입니다. 소규모 자택 파티조차도 음식 준비, 메뉴 계획 및 가격 책정, 마케팅, 예산 책정, 음식 준비, 고객 서비스, 보험 및 부기 등 식당 운영의 모든 요소가 필요합니다. 취사 두 곳의 일자리를 마친 후에도 여전히 레스토랑을 여는 것에 열광하고 열심히 노력한다면 계속해서 뛰어들 수 있습니다.