저렴한 고품질 식품의 성장
Trader Joes, Kroger, Archer Farms (목표), Great Value (월마트) 및 365 (Whole Foods)를 더 잘 알려진 사설 브랜드의 일부 샘플로 볼 수 있습니다. 일부는 소매 업체 이름과 기타 브랜드 이름이 소매 업체 배너 이름과 관련이 없습니다.
개인 라벨 고객 프로필
2014 년 소비자 보고서 조사에 따르면 미국 여성의 93 %가 매장 구매를 조사하여 돈을 저축했습니다.
주요 구매자가 누구인가에 대한 민간 레이블 제조업 자 협회 (PLMA) 연구는 여성이 여전히 지배적이라고 말합니다. PLMA에 따르면 "식사 준비와 식료품 쇼핑과는 별도로 여성들은 다른 중요한 가정 영역에 대해서도 책임이있다. 10 명의 여성 중 7 명은 집 청소가 직업이고 3/4은 집에서 세탁을한다고한다. 여성들은 구매를하는 사람들이기 때문에 매장 브랜드를 자주 구매하지 않는다고 단 3 %만이 자주 매장 브랜드 구매자가되었습니다. "
모든 채널에서 성장하는 개인 상표
PLMA에 따르면 "민간 레이블 판매는 2014 년에 2.5 % 증가했으며 국가 브랜드의 경우 1.1 % 증가했습니다." 웰스 파고 (Wells Fargo)의 분석가 인 존 바움 가트너 (John Baumgartner)는 크루거 (Kroger)의 단순 진실 (Simple Truth) 브랜드가 현재 연간 판매액이 약 12 억 달러로 향후 수년 내에 두 배가 될 것이라고 전망했다. Sprouts Farmers Market의 개인 상표 하우스 브랜드 판매가 급증하고 있습니다.
식품을 구입할 때 상점 브랜드가 모든 채널에서 성장하고 있음을 스스로 확인할 수 있습니다. PLMA에 따르면 "전통적인 슈퍼마켓 소매점 ... Aldi와 Costco Wholesale을 넘어서서, Whole Foods와 Trader Joe 's와 같은 전문 체인과 편의점은 매장 브랜드 판매에서 총 1200 억 달러를 창출 할 것입니다. "
상점 브랜드가 더 나아 졌습니까? PLMA는 "대부분의 소비자들은 사설 레이블과 국가 브랜드간에 차이가 없다고 말했다"고 말했다.
식품의 Hartman Group Ideas : 문화적 관점 보고서는 소매 식료품 점에서 개인 상표 침투가 소비자 행동을 변화시키고 있음을 보여줍니다.
Hartman Group에 따르면 "매장 브랜드가 국가 브랜드에 돈을 지불하는 것은 놀랄 일이 아닙니다."많은 경우 쇼핑객은 더 이상 국가 상표 레이블과 개인 상표 브랜드를 구분할 수 없습니다. 가장 흥미로운 점은 그것이 실제로 일어나고 있다는 사실이 아니라 사람들이 그 차이를 알지 못한다는 것을 정말로 걱정하지 않는다는 것입니다. "
소비자 행동의 동인으로서의 경제
PLMA는 또한 개인 상표의 견고한 성장이 경기 침체에 의해 주도되고 있다고 언급했다. 경제성이 소비자 구매에 스며 들고 개인 상표는 동등한 국가 상표보다 25-50 % 낮을 수 있습니다. 국가 브랜드는 지난 몇 년 동안 브랜드를 저장하기 위해 잃어버린 시장 점유율을 잃어 가고 있기 때문에 새로운 쇼핑 습관을 소비자와 거래하려고 시도하고 있습니다.
소매 식품 구매자들은 무엇을 말합니까?
PLMA Private Label Yearbook은 많은 판매, 단위 및 총 마진 데이터를 제공합니다. PLMA의 소비자 조사에 따르면 GfK / Roper는 미국 소비자들이 매장 브랜드를 고수 할 것이라고 말합니다.
50 % 이상이 작년과 비교하여 상점 브랜드를 더 많이 구입한다고 말하면서도 자주 매장 브랜드 구매자라고 묘사했습니다. 국가 브랜드의 강자 : 구매자 중 80 %는 개인 상표가 국가 브랜드보다 좋거나 우수하다고 생각합니다.
개별 레이블로 성장할 수있는 식품 기업 팁
자체 라벨 식품 라인을 만드는 데 전문성을 가진 브랜드는 저비용 생산 및 브랜드 능력에 대한 강한 요구 덕분에 성공을 거두고 있습니다.
다음은 저렴한 개인 라벨 식품과는 다른 식품 사업을 시작하려는 기업가에게 유용한 팁입니다.
- 매장 브랜드의 선반에서 볼 수있는 것에주의를 기울이십시오.
- 쇼핑 할 때 더 많은 개인 상표 제품이 보입니까?
- 상점 브랜드로 더 많은 제품을보고 있습니까?
- 트레이더 조 (Trader Joe)의 통로를 방문하여 신제품 출시 아이디어에 대한 영감을 얻으십시오. 소규모 전문 식품 회사가 Trader Joes 브랜드의 다른 제품에서는 찾아 볼 수 없도록 재미있는 프로그램을 찾고 있기 때문입니다.