휴일, 대중 음식점 주, 취미 저녁 식사
새해 전날
1 년 중 가장 큰 밤 중 한 레스토랑 인 New Year 's Eve는 즐거운 밤을 보내기 위해 사람들을 모십니다.
애피타이저, 파티 음식 뷔페, 샴페인을 생각해보십시오.
발렌타인 데이
새해 전야와 달리 발렌타인 데이는 커플과 로맨스에 관한 모든 것입니다. 와인과 짝을 지어주는 2 가지 스페셜과 공유 할 수있는 퇴폐적 인 디저트를 생각해보십시오.
어머니의 날
어버이 날과 같은 바쁜 날에는 레스토랑에서 판매량을 늘리고 입소문 광고를 통해 향후 비즈니스를 시작할 수있는 기회를 제공합니다. 그러나 일반적인 실수는 종종 레스토랑의 평판에 해를 끼칠 수있는 어버이 날 실수로 이어집니다.
해피 아워
바 또는 술집이있는 많은 레스토랑에서는 일주일 동안 해피 아워 스페셜을 제공합니다. 행복한 시간은 일하는 사람들을 위해 만들어졌으며 일을 마친 후 특별한 음료를 마시 러 들어가야합니다. 싸구려 음료 특선과 함께, 많은 식당은 닭 날개, 타코 바, 후원자를위한 칩과 살사와 같은 싸거나 무료 전채를 제공합니다.
레스토랑 위크
1992 년 레스토랑 설립을 위해 설립 된 Restaurant Week는 지난 20 년간 인기를 얻었습니다.
레스토랑 위크 (Restaurant Week)는 지역마다 다르지만 주 개념은 점심 식사 및 / 또는 저녁 스페셜을 홍보하기 위해 레스토랑이 현지 관광 단체 또는 상공 회의소와 제휴한다는 것입니다.
다른 파트너는 지역 비즈니스, 은행 및 식품 공급 업체를 포함 할 수 있습니다. 레스토랑 주간 행사의 일환으로, 기업들은 제한된 가격의 픽스 메뉴에 대해 할인 된 가격을 제시합니다. 아이디어는 판매량이 평균화 된 수표 평균 에서 손실된다는 것입니다.
일부 레스토랑에서는 식당 주간에 40 % 나되는 양이 증가했다고보고합니다.
2 대 1 특가 상품
인기있는 프로모션은 가격이 책정 된 두 가지 식사입니다. 음식 비용을 통제하기 위해서는 2 대 1 메뉴를 선택하는 앙트레에 한정하거나 매주 다른 요리를 제공하는 메뉴를 회전 해보십시오. 2 대 1 스페셜은 예산을 염두에 둔 소비자를 대상으로하므로 랍스터 또는 쇠고기의 큰 컷과 같은 값 비싼 물건을 제공하지 마십시오. 구운 닭, 박제 거친 돼지 고기, 고기 덩어리, 돼지 고기 볶음과 같은 간단한 메뉴 항목은 모두 식품 비용 이 낮으며 다년생으로 좋아하는 식사입니다.
쿠폰
누구나 거래가 좋으며 식사에 대한 할인율, 무료 디저트 또는 기타 프로모션 쿠폰을 제공하면 고객에게 다가 갈 수 있습니다. 일요일 신문을 넘어서 생각하십시오. 웹 사이트, Facebook 또는 Twitter 페이지에서 쿠폰을 제공 할 수 있습니다.
와인 시음
디너 극장, 기금 모금 행사 또는 와인 시음회 와 같은 전문 저녁 식사는 느린 시간에 문을 통해 추가 비즈니스를 할 수있는 좋은 방법입니다. 크고 작은 그룹 모두에 적합하며 바쁜 계절 사이의 느린 주말에 이상적입니다. 특히 사람들이 모일 때 좋은 와인 과 좋은 음식을 좋아하기 때문에 와인 시음회가 특히 인기가 있습니다.
맥주 시음
와인 시음과 마찬가지로 맥주 시식 (또는 맥주 저녁)은 레스토랑에서 느린 계절에 고객을 유치 할 수있는 좋은 방법입니다. 레스토랑 맥주 저녁 식사는 최고 맥주 메뉴, 일반적으로 맥주 또는 기타 숙련 된 맥주를 믹스합니다. 레스토랑에서는 티켓을 판매하거나 맥주 만찬 예약을 할 수 있습니다. 주방에서 동시에 많은 사람들에게 먹이를 줄 수 있는지 확인하십시오.
경연 대회
모두는 콘테스트와 무료 선물을 얻을 수있는 기회를 좋아합니다. 컨테스트는 술집이나 술집이있는 레스토랑에 더 적합하지만 식당, 비스트로 또는 카페에서 가질 수는 없습니다. 콘테스트는 새로운 디저트 요리를 명명하는 것부터 매주 축구 풀에서 우승하는 것까지 다양합니다.
시상은 추운 현금에 무료 식사를 제공하는 상품권으로 간단하고 저렴한 가격이 될 수 있습니다.
당신이 그 (것)들을 나르는 경우에, 자유로운 t- 셔츠는 머그잔 또는 다른 대중 음식점 관련 소매 품목 또한 중대한 선전용 선물을 만든다.