유기물은 물이지만 대부분의 경우 의미가 없습니다.
사실 매우 특정한 상황을 제외하고 회사가 "유기 용수"청구를하지 못하도록 고안된 미국의 규정이 있습니다.
물이 유기농이 될 수 있는지, 구체적으로 유기농이 될 수 있는지 여부에 대해 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다.
국립 유기 프로그램 수자원 규칙
국립 유기 프로그램 (NOP) 정책에 따라 물은 유기농으로 인증 될 수 없습니다.
실제로 규칙은 그 이상으로 나아갑니다. 다양한 유기농 제품의 프로세서 및 제조업체는 라벨링 및 인증의 이유로 유기농으로 생산 된 성분의 비율을 계산할 때 물을 배제 해야한다고 명시합니다.
미 농무부는 물이 자연적으로 간주되기 때문에 물이 유기라는 것을 회사가 구체적으로 지적합니다. (또한 소금에 대한 유기농 주장도 포함되어 있습니다.)
따라서 평범한 오래된 생수는 USDA 유기농 으로 분류되지 않을 수 있습니다. 이는 유기농 인증을받은 토양의 지하 토양에서 물을 얻은 경우에도 적용됩니다.
예를 들어 인증 된 유기농 농장 이 있다고 가정 해보십시오 . USDA 인증 유기 농지 아래에서 물을 공급할지라도, 그 물은 병에 담아서 "유기농 물"로 판매 할 자격이 없습니다. 다른 나라들도 물에 관해서는 "유기농"과 "유기농 인증"이라는 용어를 사용하기 위해 여러 단계를 거쳤습니다.
맛을 낸 물은 어떨까요?
과일 주스, 허브 또는 기타 농산물 첨가제가 함유 된 맛을 낸 물에는 인증 수역 규칙이 적용되지 않습니다.
예를 들어 아얄라의 허벌 워터 (Herbal Water)는 유기농 인증을 받았으며 병에 든 물이기 때문에 이상하게 보일 수 있습니다.
그러나 미 농무부 (USDA)의 국립 유기농 프로그램 (National Organic Program) 대표 인 수 김 (Soo Kim)에 따르면,이 제품은 다음과 같은 이유로 인증 자격이있다.
"물이 주성분인지 주성분인지에 관계없이 유기농 인증 자격이있는 유일한 허브이므로 유기농 작물 및 취급 / 가공 요건을 충족 시키면 '유기농' 으로 분류 될 수 있습니다."
마찬가지로, AriZona Tea와 Poland Springs의 회사는 이전에 유기 인증 인장을 담은 차 주입 수역을 제공했습니다. 혼란을 줄이기 위해 일부 회사는 인증 된 유기농 코코넛 워터를 판매합니다 (물론 코코넛에서 생산되며 인증 된 유기농 인감을받을 자격이 있습니다).
'유기농'물에 오도 된 라벨?
미국 농무부 (USDA)가 유기농 제품으로 물을 판매하는 것을 허용하지 않는다는 사실에도 불구하고, 일부 기업들은 어떤 식 으로든 "유기농"이라는 단어를 제품명에 포함시킴으로써 라벨링 규칙을 벗어나려고 시도했다.
예를 들어, 회사는 물이 "유기농 아래의 샘에서 비롯된 것"이거나 "유기농"과 같은 브랜드 이름을 붙일 수 있다고 말합니다. 이 회사는 기술적으로 유기농 제품이나 유기농 제품에 대한 소유권 주장을 기술적으로 제기하지 않고 있지만,이 제품들이 이러한 이름과 라벨을 사용하고 있다고 주장 할 수 있습니다.
유기농 인증과 관련된 물에 관한 특정 질문이있는 경우 NOP 프로그램 핸드북 또는 현지 공인 인증 대리인 이 최선의 정보 출처입니다.