CEO는 성공적인 신제품 출시를위한 도움말을 제공합니다.
모든 음식 클라이언트는 전체 음식 판매 방법에 대한 열쇠를 묻습니다. Whole Foods는 애플과 같습니다. 그것은 열정적입니다. 팬시 푸드 (Fancy Food)와 같은 음식 쇼를 살펴보고 Whole Foods 구매자가 통로를 횡단 할 때주의를 기울이십시오.
Whole Foods를 판매하는 법을 배우는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 나는 선반 지역을 지역적으로 또는 전국적으로 달성 한 초기 단계 식품 회사를 찾고 그들의 이야기, 성공, 도전 및 예, 악화를 공유하도록 요청했습니다.
그래서 그것이 메그 칼슨이 들어오는 곳입니다.
Meg는 Melt Organics의 CEO로서 건강에 좋은 대안을 찾는 버터 애호가들을위한 Rich & Creamy Melt® Organic 천연 자연 버터 스프레드를 만듭니다. 원래와 꿀 풍미에서 유효한.
Meg와 나는 Whole Foods에 판매하는 것이 자연적이거나 유기농 인 훌륭한 시식 제품을 제공하는 것보다 훨씬 더 중요하다는 데 동의합니다. 마케팅 요구 사항을 충족시키는 방법을 이해하는 방법을 보여주기 위해 브랜드를 홍보하는 방법을 이해해야합니다. 무슨 말인지 모르겠군요? 그렇기 때문에 Whole Foods에 판매하는 방법을 배우고 첫 번째 구매자 약속을 준비하는 데 도움이되는 기사 시리즈를 작성하는 이유를 알아야합니다.
Whole Foods를위한 신제품 개발
Whole Foods 고객에게 귀사의 제품을 매력적으로 보이기 위해 신제품 개발에서 무엇을 했습니까?
Melt의 개발에서 Whole Foods 철학, 옹호 이니셔티브 및 그들이 수행하는 제품을 이해하는 것이 중요했습니다.
품질의 제품은 최고의 중요성을 지니고 있으며, 제품은 훌륭한 맛을 내야합니다. 이미 녹아 버렸습니다. 인증 또한 매우 권장됩니다. Melt은 최고 품질의 비 GMO 및 공정 무역 재료를 사용하며 제품은 이미 Organic 및 Kosher 인증을 받았습니다. 고객의 WFM 환경 설정 결과로 Melt은 자사의 # 1 성분, Virgin Coconut Oil 및 자사의 Honey Melt Organic에 대한 비 GMO 프로젝트 (NGP) 검증을 위해 공정 거래 공정 인증을 획득하고 획득했습니다.
Whole Foods 고객은 이러한 모든 속성을 평가합니다.
Whole Foods에서 제품을 판매 할 목표를 세우는 이유는 무엇입니까?
Whole Foods는 자연 식품 사업에서 "성배"로 인식됩니다. Whole Foods에 있지 않다면, 많은 주요 이해 관계자들의 인식은 당신이 성공하지 못했을 수 있습니다. 브랜드와 제품에 주류가 많이 분포되어 있어도 성장이 느려질 수 있습니다. Whole Foods에는 고객, 파트너 및 투자자에게 Melt을 훨씬 더 바람직하게 만드는 캐시가 있습니다.
Retail Buyer의 피칭을 극복하기 위해 어떤 어려움을 겪었습니까?
전국 배포 계약에는 시간이 필요합니다. Melt의 경우 WFM을 통해 국가 선반 배치를 확보하기 위해 첫 번째 소개에서 2 년이 걸렸습니다.
우리는 Whole Foods가 브랜드가 개별 부문으로 판매됨에 따라 제품이 먼저 움직이는 지 확인하기를 선호하지만, 지역 및 국가 차원의 검토는 모두 동시에 이루어집니다.
우리는 이미 성공한 사업부에 접근하여 이미 전략을 세우거나 구매자와의 관계를 통해 멜트의 판매력에 대한 증언을 제공했습니다. 우리는 특히 성공할 것이라고 믿는 동서양 지역을 개별적으로 목표로 삼았습니다.
우리가 그 지역에서 유통을 확보하자 회사에 가서 공식 프리젠 테이션을했습니다. 개별적으로 그리고 동시에 우리는 각 WFM 부서가 선호하는 유통 업체와의 배치를 확보해야했습니다.
소매 구매자의 잠재적 거부
모든 판매 전화에는 거부 할 수있는 잠재적 영역이 있습니다. 구매자와의 토론을 중단시킬 수있는 장애물이 있습니다. 거절 당 했니?
놀랍게도 Whole Foods 국가 구매 그룹에 첫 번째 프리젠 테이션이있었습니다. 우리는 잘 받았습니다. 그러나 그들은 아직 녹을 준비가되어 있지 않았습니다. 이것은 우리가 판매 할 지역 부서로 돌아 갔을 때입니다. 우리는 이미 비슷한 제품을 가지고있는 구매자로부터의 압박을 받았습니다. 실제로 Melt와 경쟁 업체를 구별하고 Whole Foods 고객이이 제품을 관심을 갖는 이유를 보여주는 것이 우리의 임무였습니다.
우리가 부문 별 이익을 가진 국내 구매자들에게 돌아갈 수있게되자, 전국적인 구매 그룹은 Melt를 선택했다. WFM 공급 업체 포털과 관련하여 정확성을 보장하기 위해 게시 된 특정 정보를 검증해야했습니다.
Fairtrade, Rainforest Alliance, TransFair USA, Kosher, Organic 등과 같이 획득 한 인증은 무엇입니까?
우리는 용융 및 꿀 용해에서 최고 품질의 유기농 및 비 GMO 성분만을 사용합니다. 당사 제품과 관련된 인증은 유기농, 정결 한, GMO가 아닌 프로젝트 및 평생 공정한 무역 박람회입니다.
전체 식품 포털 정보
Whole Foods Vendor Portal에 대한 귀하의 경험은 무엇입니까? 처음 준비를 완전히 했습니까, 승인을 받기 위해 여러 번 돌아 가야 했습니까?
판매 승인을 받으면 공급 업체 포털에 대한 액세스를 요청합니다. 우리는 아직 로그인 문서를받지 못했습니다. 우리는 9 월과 10 월에 선반에 들어가기 직전에 그 정보를받을 것으로 기대합니다.
전체 식품 판매 프레젠테이션
가맹점의 요구와 마케팅 요구를 균형 잡힌 프리젠 테이션을 어떻게 만들었습니까?
Whole Foods 국가 구매 팀은 프레젠테이션 요구 사항에 대해 매우 구체적입니다. 프레젠테이션을위한 한 페이지 템플릿을 제공합니다. 필요한 단일 호출기 외에도 Melt의 시장 진입 전략, 목표 시장, 경쟁적 포지셔닝, 제품에 관한 질문에 대한 답변을 제공하는 추가 정보 가 포함 된 갑판 (갑판은 PowerPoint 프레젠테이션 용어 임)을 준비했습니다. 세부 사항, 인증 등 Whole Foods는 매우 도움이되었습니다. 초기 단계에서 Whole Foods 판매 성공을 위해 필요한 것들에 대한 귀중한 피드백과 방향을 제시했습니다. 우리는 포장재가 구매자 피치에 앞서 FDA 및 라벨링 프로토콜을 완벽하게 준수하는지 확인했습니다.
각 부서는 또한 선호도가 있으며 단일 호출기보다 자세한 정보에 관심이있을 수 있습니다. 우리는 대부분의 WFM 구매자가 브로커 표현을 통해 공급 업체 관계를 선호하기 때문에 식품 중개인없이 회의를하는 것이 어렵다는 것을 알았습니다.
추가 정보:
여성 기업가가 Crowdfunding를 사용하여 전체 식품에 착수
더 많은 여성들의 음식