쿠키를 소득으로 바꾸는 11 단계
홈 기반 쿠키 비즈니스 시작의 장점
- 당신이 즐기는 것을하십시오.
- 당신의 독창성을 사용하십시오.
- 낮은 시작. 다른 베이킹 도구 세트를 구입해야 할 수도 있지만 기본 사항은 그리 비싸지 않습니다.
- 적응성. 아침 일찍 또는 늦은 밤 일지라도 가장 편리한 시간에 구울 수 있습니다.
가정 근거한 과자 사업 시작에 단점
- 당신이 즐기는 것을 직장으로 바꾸는 것은 그것을 재미있게 가져갈 수 있습니다.
- 상업용 제빵에 관한주의 법에 따라 사업용 조리기구에 투자해야 할 수도 있습니다.
- 굽기는 좋은 수입을 생성 할 양을 굽는 데 특히 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
- 신선도를 유지하려면 빈번히 구워야하기 때문에 사전에 작업하거나 시간을 끌기가 어렵습니다.
가정 근거한 과자 사업 시작에 단계
베이킹에 대한 열정을 소득으로 전환 할 준비가되면 시작하려면 다음 단계를 따르십시오.
- 식품 판매를 관장하는 주법을 찾으십시오. 많은 주에서는 식품 산업 규제와 관련하여 직업 또는 공공 보건 기관이 있습니다. 집에서 쿠키 사업을하는 규칙에 대해 물어보십시오. 일부 주에서는 별도의 주방이 필요할 수 있지만 다른 경우에는 준비 도구 (예 : 그릇과 스푼)와 재료가 개인 요리 항목과 분리되어 있어야합니다.
- 어떤 유형의 쿠키를 만들지 결정하십시오. 궁극의 초콜릿 칩 쿠키와 같은 훌륭한 창작에 집중하거나 여러 가지 유형의 쿠키가 있습니다. 도움이 없다면 쿠키를 직접 만들어 포장하고 판매해야한다는 것을 기억하십시오. 쿠키 유형이 너무 많으면 압도 당할 수도 있습니다.
- 업체명을 결정하십시오. 비즈니스 이름의 여러 가지 옵션 목록을 만들고 친구, 가족 및 잠재 고객으로부터 피드백을 얻으십시오. 옵션을 축소 한 후에는 미국 특허청에 상표명이 등록되지 않았는지 확인하십시오. 회사를 등록하는 주정부 기관에 연락하여 귀하의 주에서 취하지 않았는지 확인하십시오.
- 비즈니스 구조를 설정하십시오. 단독 소유권은 쉽고 저렴하게 구성 할 수 있지만 귀하와 귀하의 사업은 하나의 실체로 간주되기 때문에 집과 같은 개인 자산을 보호하지 못합니다. 즉 누군가가 귀하의 쿠키에서 아플 때 당신을 고소하기로 결정하면 귀하의 개인 자산이 위험에 처할 수 있습니다. 한 사람 유한 책임 회사 (LLC)가 차선책입니다. 조금 더 많은 일과 돈이 있지만 더 큰 보호를 위해 비즈니스를 개인 자산과 분리합니다.
- 비즈니스 및 마케팅 계획을 작성하십시오. 귀사의 사업 계획 은 귀사가 판매하는 품목, 경쟁 업체와의 차이점 및 사업 운영 방법을 포함하여 귀사의 사업 내용을 상세히 제시합니다. 마케팅 계획에는 고객을 찾고 도달하기위한 전략이 요약되어 있습니다. 고려해야 할 몇 가지 아이디어는 지역 카페 및 상점에 연락하여 쿠키를 판매할지 여부를 확인하거나 인터넷을 통해 우편 주문을 통해 판매하는 것입니다.
- 필요한 허가와 면허를 신청하십시오. 대부분의 지역에는 사업 허가 또는 면허가 필요합니다. 주정부의 직업 또는 공공 보건 기관의 식품 판매 및 판매 세 부과 관련 추가 허가가 필요할 수 있습니다. 일부 주에서는 식품 품목에 대한 추가 세금이 부과됩니다.
- 쿠키 가격. 좋은 가격을 추측하지 마십시오. 재료비, 시간 및 간접비 (예 : 광고) 비용을 사용하여 비용을 계산하여 비용을 충당하십시오. 약간의 이익도 추가하는 것을 잊지 마십시오.
- 샘플 배치를 굽고 쿠키 사진을 찍어 브로셔와 웹 사이트 같은 마케팅 자료를 만듭니다. 쿠키가 식욕을 돋 우게 보이도록 사진 장면을 설정하십시오. 가능한 최고 품질의 사진을 사용하십시오.
- 가능하면 포장재 주문을 통해 쿠키를 전달하십시오. 귀하의 비즈니스를 이름에 포함하십시오. 개인화 된 포장재를 갖추려면 약간의 비용이 들지만 전문가처럼 보일 것입니다. 또 다른 옵션은 회사 이름으로 스티커 라벨을 주문하는 것입니다. 이것은 더 싸게 될 것이고 스티커를 사용하여 패키지를 닫을 수 있습니다. 식이 고려 사항 (예 : 무 글루텐 쿠키) 및 재료와 같은 특별한 정보를 포함 할 수도 있습니다.
- 현지 커피 전문점 및 다른 상점에 쿠키를 가져 가서 거기에서 판매 할 수 있는지 확인하십시오. 그들을 멋지게 포장하고 소책자와 함께 소유자에게 샘플을줍니다. 귀하가 서면으로 쿠키를 판매하기로 합의하면 얼마를 청구할지, 상점에서 얼마나 많은 돈을 지니고 있는지, 언제 당신이 될지를 알 수 있습니다.
- 쿠키를 베이킹, 전달 및 마케팅 할 수있는 시스템 및 루틴을 만듭니다. 예를 들어, 아침 일찍 빵을 만들고 현지 카페에 신선한 쿠키를 제공하십시오. 그런 다음 오후에 마케팅 및 관리와 같은 비즈니스 측면을 보냅니다.