소셜 미디어를 사용하여 레스토랑 고객과 연결하는 방법
2015 년 4 월 27 일
식당 주인 또는 매니저로서, 나는 당신이 바쁘다는 것을 알고 있습니다. 당신이 바쁘다는 것을 압니다. 그러나 고객을 끌어들일 수있는 방법을 찾고 있다면 - 온라인에서 더 많은 관심을 끌기 위해 할 수있는 몇 가지 간단한 일이 있습니다. 이는 사내에서의 더 많은 판매와 동일 할 수 있습니다.
식당 사진 찍기
사람들은 예쁜 그림을 좋아합니다. 그들은 음식의 예쁜 그림을 훨씬 더 좋아합니다. 스마트 폰 / iPhone 및 Instagram 필터 덕분에 전문적인 메뉴 사진을 찍는 것이 훨씬 쉬워졌습니다.
고객에게 방문을 유도하는 방법으로 일일 스페셜과 퇴폐적 인 디저트를 선보입니다. 음식 사진, 직장에서 재미있는 직원의 사진, 식당의 여전히 촬영 된 사진, 바에서 즐거운 시간을 보내는 고객의 사진 등 모든 마케팅 기회가 있습니다. 브랜드를 강화하고 더 많은 고객을 유치하기 위해 사진을 사용하는 레스토랑이 많이 있습니다. 샌프란시스코의 @fog_citysf, 뉴욕의 @Buvetten 및 메인 주 포틀랜드의 @salvagebbq에서 Instagram의 사진을 통해 컨셉과 브랜드가 잘 표현 된 세 가지 유형의 레스토랑을 확인하십시오.
Instagram과 함께 사진은 Facebook 및 Twitter를 포함한 다른 소셜 미디어 사이트와 잘 작동합니다. 연구에 따르면 사진이 포함 된 소셜 미디어 헤드 라인 (게시물, 트윗 등)은 팔로어에게 텍스트만으로는 충분하지 않습니다. 따라서 고객 (및 잠재 고객)과 연결하려면 사진이있는 게시물을 추가하십시오.
예를 들어, 매일 점심 식사를하는 사진을 게시하고 피드백을 요청하십시오. "우리의 새로운 아보카도 스프링 롤에 대해 어떻게 생각하십니까?"
사진이 잘 보임을 기억하십시오 . 희미하게 조명 된 식당의 한가운데에 메뉴 접시 사진을 찍을 수는 없습니다. 자연 채광이 가장 좋습니다. 에 대한 도움말은 사진 전문가 정보, Liz Masoner를 확인하십시오.
고객 피드백 요청
소셜 미디어는 모두 대화에 관한 것입니다. 고객이 식당에 대해 이야기하고 직원과 함께 식사를하면서 좋은 이야기를 나눌 수 있기를 바랍니다. 페이스 북과 트위터에 존재를 유지하는 것은 피드백에 대한 초청입니다. 많은 기업들이 사람들이 자신의 사이트에 부정적인 피드백을 게시 할 것을 두려워하기 때문에 대규모 온라인 상거래를 원하지 않습니다. 이것은 위험한 일입니다. 그러나 사람들이 귀하의 비즈니스에 대해 부정적인 의견을 말하고 있다면 알고 싶지 않으므로 문제를 해결하고 불만 사항을 해결할 수 있습니까? 누군가가 Facebook 벽에 부정적인 의견을 게시하면 충성도 높은 고객이 자신의 긍정적 인 이야기를 나누면서 자신의 변호에 나설 가능성이 있습니다. 고객 불만을 처리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
일부 요리법 공유하기
Pinterest 는 식당 레시피로 가득합니다 - 레스토랑 체인점의 "복사 - 고양이"와 현지 식당의 독창적 인 요리법. 왜 집 즐겨 찾기를 공유하지 않겠습니까? 사진을 업로드하고 고정 된 조리법을 작성한 후에는 Pinterest 게시판이나 웹 사이트에서 조리법을 찾을 수있는 링크를 고객과 공유하십시오.
직원 위임
따라서 누가 바쁜 식당을 운영하면서이 소셜 미디어를 모두 할 시간이 있습니까?
위의 작업을 직원에게 위임하면 Instagram, Twitter 및 Facebook과 같은 사이트에서 매일 일관된 방식으로 게시물을 게시 할 수 있습니다. Pinterest는 유지 보수가 적은 소셜 미디어 사이트입니다. 적절한 사진이 첨부 된 상태로 몇 가지 조리법을 여기에 게시 할 수 있습니다. 예산이 허락한다면 커뮤니케이션 회사와의 계약을 고려하여 소셜 미디어 프로필을 유지할 수 있습니다. 그러나 루틴이 설정되고 사람이나 사람이 일상 업무에 게시 할 책임이있는 경우 유지 보수에 많은 시간과 비용이 들지 않으며 잠재적으로 큰 결과를 제공합니다.