혁신적이고 효과적인 식료품 점 매장 마케팅을위한 Pretzel Crisps® 팁
Pretzel Crisps ® 마케팅 담당 부사장 Perry Abbenante는 소매 마케팅에 대해 한 두 가지를 알고 있습니다. 텍사스 주 오스틴에있는 Whole Foods Market 본사의 선임 식료품 관리자였으며 전국 구매 및 머천다이징을 담당했습니다.
Perry는 최근에 우리에게 신제품 출시 팁에 대한 조언을주었습니다. 전략뿐만 아니라 Pretzel Crisps 브랜드로 구매 시점에서 판매를 유도하는 전략적 사례도있었습니다.
어떻게 침투합니까?
어떻게 제품을 구매할 수있는 새로운 구매자가 생겨나 고 보급률을 얻습니까? 페리 (Perry)는 "비교적 신제품을 가지고있을 때 평상시 부서 밖에서 배치하거나 전시하는 것이 핵심 전략입니다. 활성화 시장에서 우리는 일반적으로 상품화 된 델리 외부에 배치 할 수 있도록 직원을 파견합니다. 전술은 귀하의 제품을 본 적이없는 새로운 사람들을 끌어들이는 데 도움이됩니다. "
둘 이상의 용도로 제공
기존 고객이 더 많은 것을 사게하는 것은 소비자 식품의 피입니다. 페리는 우리에게이 작업을 수행하는 방법에 대한 몇 가지 예를 제시했습니다.
Pretzel Crisps는 다용도 제품으로 훌륭한 독립 식 간식이 될뿐만 아니라 고기, 치즈, 과일 또는 채소와 짝을 이룰 수 있습니다.
이에 대한 예는 Tortellini Delight, Pretzel Crisp의 슬라이더입니다.이 슬라이더는 우리가 전채 요리를위한 훌륭한 기반임을 보여줍니다. 우리의 데모는 사람들에게 여러 가지 방법으로 그것을 사용하는 방법을 보여줍니다. 소셜 미디어는 우리의 다중 사용 기능에 대한 고객의 참여를 도웁니다. Facebook 에서 Finger Food Friday 조리법을 살펴보십시오.
매주이 제조법 게시판은 250,000 명 이상의 추종자에게 제품을 다르게 사용하는 새로운 방법을 제공합니다. "
프로모션 가격 포인트
기존 고객이 특정 쇼핑 여행 중에 더 많이 구매하게하면 경쟁을 막을 수 있습니다. Perry는 소비자의 식료품 저장실에 더 많은 프레첼 사탕을 얻기 위해 판촉 가격을 어떻게 사용했는지 설명했습니다. "대부분의 소매 업체는 여러 가지 가격대 만트라를 받아 들였고, 5 달러당 2 달러는 2.49 달러보다 효과적이며, 2 달러라면 거의 모든 고객이 배수를 사십시오. "
성공적인 스토어 프로모션 개발
점포 내 프로모션을 개발하는 단계는 무엇입니까? 그것은 당신의 브랜드 근처에서 쇼핑객의 최대 숫자를 얻는 무역 약속으로 시작됩니다. 페리는 "소매 업체 와 의 관계 를 유지하고 중요한 머천다이징 프로그램을 지원하는 것으로 시작합니다. "너무 많은 브랜드가 소매 구매자로서 중요한 무엇인지 물어 보지 못한다. 특정 프로모션이 소매업 자에게 중요하다면, 그것을지지하라! 소매업자는 앞으로 당신을지지 할 경향이있다. 우리에 관한 모든 것! "
구매자를 그만 둬!
구매자를 그만 두어 화려하고 단순하게 만듭니다.
Perry는 점포 내 디스플레이가주의를 끌만큼 커야한다고 말했습니다. 그는 포장 색상에 따라 디스플레이를 배열하고 수직 또는 수평 블록을 만들 것을 제안합니다. 그는 설명하기 위해 다양한 사진을 제공했습니다.
페리 회장은 "베스트셀러를 여러 개 준비해야한다"며 "디스플레이를 만들면 절대 매장의 볼륨을 인식 할 수있다"고 말했다. 리필이 필요하기 전에 디스플레이가 몇 시간 동안 쇼핑 할 수 있어야합니다. "
고객 수는 독점적이기 때문에 매장에서 제공하지 않을 수도 있지만 중요합니다. 작은 분야 연구를 고려해보십시오. 가게를 여러 번 방문하여 2 ~ 3 시간 내에 사람들을 계산하십시오.
조금 지루할 수도 있지만, 고객에 대한 지식을 늘리는 데 큰 도움이됩니다.
할인 관련 클레임
할인 관련 주장에 초점을 맞 춥니 다. 매력적인 가격 책정이되어야합니다. 이것은 반드시 가장 낮은 것을 의미하지는 않지만 소비자와 관련이 있고 행동하도록 촉구해야합니다. 당신이 당신의 소비자라면, 무엇이 당신을 가격 포인트로 장려 할 것입니까? 이 질문에 대답 할 때 자신에게 정직하십시오.
프로모션 메커니즘 주장을 고려하여 다른 브랜드와 제휴하십시오. "무언가 사면 무언가를 얻으십시오"라는 접근 방식을 시도하십시오. 페리 (Perry)는 "우리는 프렛 즐 크립프 2 봉지를 구입하고 무료로 후 머스 용기를 구입하는 등의 프로모션을 통해 성공을 거두었으며, 귀하의 제품이 무엇이든 상관없이 귀사와 시너지 효과가있는 브랜드를 찾고 가능한지 알아보십시오 공동 프로모션 파트너. "
슈퍼마켓 진흥 성공에 대한 최종 견해
"매장 홍보는 성공적인 브랜드의 핵심 요소이며 브랜드가 없으면 브랜드는 실패 할 것입니다"라고 Perry는 말했습니다. "고객에게 소매 프로모션에 대한 투자를 피함으로써 돈을 절약 할 수 있다고 믿는 함정에 빠져서는 안된다고 말하면 돈을 절약하지 못할 것이다. 선반 배치를 잃을 것이다."
페리 (Perry)는 "선반 위의 태그가 붙은 기성품의 프로모션과 TPR의 가격 인하는 볼륨을 높이는 콤보입니다. TPR을 위해 큰 할인을받을 필요가 없습니다. 때로는 20 센트 가격 인하가 가능할 것입니다. 꼬리표가주의를 끌기 때문에해라. 당신은 승강기를 얻을 것이고, 구매자는 승진기를보아야한다 "고 말했다.
프로모션 리프트? 그게 무슨 뜻 이죠? Perry는 "주당 10 유닛을 판매하고 승격시 20 유닛을 팔면 10 단위의 승강기 리프트와 100 퍼센트의 리프트 비율을 갖게됩니다. "구매자는 또한 알아 두어야 할 또 다른 용어가 있습니다. 구매자는 귀하의 프로모션 리프트가 더 높은 비 프로모션 기본 판매로 전환되기를 원합니다. 따라서 주당 10 유닛의 프로모션 리프트가 있다면 구매자는 귀하의 포스트를보고 싶어 할 것입니다 -promotion 기반 판매는 주당 13-15 유닛으로 증가합니다.이 기반은 새로운 고객의 프로모션으로의 전환을 보여줍니다. "
그리고 우리 모두는 더 많은 고객과 판매 증가를 원하지 않습니까?