USDA 유기 인감 소매 업체를위한 팁

01 - 소매 업체가 인증되지 않은 경우 올바른 라벨링 문제가 있습니까?

유기농 인증을 선택하는 것이 사실이지만 유기농 제품을 판매하는 소매점에서는 의무 사항은 아니지만 올바른 라벨링 규칙을 고려해야합니다.

일반적으로 국가 유기농 프로그램 (NOP)은 유기농 소매 업체가 금지 된 물질로 유기농 제품의 혼합 및 오염을 방지 할 책임이 있으며 유통 업체는 유기농 제품이 생산 에서 고객에게 전달 되는 과정을 올바르게 처리 한 확실한 기록을 유지해야한다고 규정합니다. 취급의 일부는 적절한 라벨링입니다. 인증을 받았다고해서 간판 및 라벨을 무시하는 것은 아닙니다.

02 - 소매상은 유기농 도장을 사용해야합니까?

공식 USDA 유기농 물개 사용, 심지어 100 % 유기농 제품에 대한 사용은 자발적입니다. 소매 업체는 라벨을 사용할 필요가 없지만 그렇게하는 데 큰 이점이 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 소비자 는 실제 유기물을 사고 싶어합니다 .
• 고객은 제품의 가격이 더 비싼 이유를 이해합니다.
• Organic Seal은 잘 알려져 있으며 마케팅 혜택을 제공합니다.
• 선택지가 주어지면 대부분의 잘 아는 유기농 소비자는 라벨이 붙지 않은 유기물 을 선택 하지 않을 것입니다.
• 유기물은 귀하의 사업장에 중요한 영향을 미칩니다.

03 - 유기농 라벨링 정책이 포장 된 제품에도 적용됩니까?

소매점에서 유기물에 대해 생각할 때 종종 마음에 봄이 생깁니다. 사실, 라벨 부착 정책은 느슨한 패키지 상품에 적용됩니다. 유기농 제품을 둘러싼 국가 유기농 표준은 단순히 농산물뿐만 아니라 모든 유기농 제품에 적용됩니다.

라벨링 법률을 올바르게 준수하고 있다면 커피, 밀가루, 시리얼 및 주스와 같은 포장 된 제품, 빈 및 기타 유기농 제품의 대량 식품, 인증 된 유기농 섬유 또는 공식적으로 인증 된 유기농 보디 케어를 고려해야합니다.

04 - 소매 업체는 벌크 유기농 라벨을 어떻게 지정해야합니까?

귀하의 상점이 유기농 벌크 제품을 구입하여 쓰레기통에 담아 판매하는 경우 원래 용기 또는 배송 서류에 정보가 제공되는 한 유기농임을 나타내는 징후를 게시 할 수 있습니다. 예를 들어 원래 발송 포장에 USDA 유기농 스티커가있는 경우 해당 정보가 제품이 들어있는 대량 보관함에 게시 할 수 있습니다.

다시 말하면 소매 업체는 제품이 유기농임을 게시 할 필요는 없지만 소비자에게 가장 이익이됩니다.

05 - 소매 업체는 면제 된 유기농 제품에 어떻게 표시해야합니까?

면제되는 제품을 다루는 방법에 대해 걱정하기 전에 실제로 면제되는지 확인하십시오.

유기농 인증을 면제받은 소규모 유기농 또는 기타 농산물에서 현지에서 재배 한 (또는 현지에서 재배하지 않은) 유기농 제품을 구매할 경우이 제품에 라벨을 붙일 수는 있지만 신중해야합니다.

National Organic Standards § 205.310은 면제 또는 배제 된 작업으로 유기적으로 생산되거나 취급되는 모든 농산물이 USDA 인장, 인증 대리인의 인장 또는 인증 된 유기농으로 면제되거나 제외 된 작업을 나타내는 기타 식별 표시를 휴대 할 수 없다고 진술합니다. 이 제품은 모든 구매자에게 유기농 인증을받을 수 없습니다.

제품을 " 유기농 "으로 식별 할 수 있습니다. 면제 된 유기농 제품은 시설에서 처리 할 수 ​​없으며 여전히 " 유기농 "이라고합니다. 예를 들어, 유기농, 면세 감자 및 기타 유기농 재료로 식료품 점 델리에서 제공하는 감자 샐러드를 만들면 감자 샐러드를 유기농이라고 부를 수 없습니다.

가공 규칙은 다 성분 및 단일 성분 모두에 적용됩니다. 너는 유기, 그러나 면제 오렌지를 가진 주스를 짜내는 경우에, 당신은 유기로 그 주스를 판매 할 수 없다.

06 - 델리 식품에 유기농 식품이라는 라벨을 붙일 수 있습니까?

National Organic Standards § 205.309에 따르면 샐러드, 스프, 빵 등과 같이 인증 된 유기농 성분을 사용하여 여러 가지 다 성분 제품을 만드는 소매점의 델리, 주스 바 또는 빵집이있는 경우 이 최종 제품에 USDA 유기농 씰을 부착하거나 구매자가 해당 제품이 " 유기농 인증 "이라고 믿게하는 라벨 표시를하십시오.

제품이 적어도 70 %에서 95 %의 유기농 성분으로 만들어지면 제품이 "특정 유기농 성분으로 만들어졌다"는 포장지에 적혀 있지만 3 가지 이상의 성분은 기재 할 수 없습니다. 예를 들어 빵집에서 계피 롤빵을 굽는 경우 포장지에 " 유기농 밀가루, 달걀 및 우유로 만든 것 "이라고 말할 수 있습니다.

07 - 공식 USDA 유기농 라벨링 정책은 어디에 있습니까?

유기적 인 정책은 항상 변화하므로 최신 상태를 유지하는 것이 좋습니다. 가장 최근의 유기농 라벨 정책을 읽으려면 연방 규정 전자 코드 (ECR) 205 부 국립 유기농 프로그램을 방문하십시오. Subpart D 에는 소매업 자에게 유용한 라벨, 라벨링 및 마케팅 정보가 포함되어 있습니다 (특히 205.300 ~ 205.311).

연방 규정의 전자 법 (Code of Federal Regulations)은 지역 공인 인증 기관 으로부터 얻은 정보와 함께 가장 최신의 유용한 정보입니다.

이 정보는 2012 년 1 월 29 일 현재입니다.