우리는 식품을 생산하고 판매 할 준비가되어 있습니다. 이제 뭐?

그 대답은 무엇이든하기 전에 올바른 질문에 답하는 것입니다.

Susie Wyshak

큰 기업가 목표를 달성하기위한 모든 올바른 조치를 취한 적이 있습니까? 그런 다음 나가서 발사 할 시간이 왔을 때 두 번째 추측을 시작하거나 정말로해야 할 일이 무엇인지 궁금해하십니까?

최근에 그와 같은 질문으로 음식을 시작했습니다. 이 용감한자를 배우기 위해 여기에

내가 새로운 벤처 기업에있는 누군가에게 당신이 가진 조언은 무엇입니까?

우리는 빡빡한 예산으로이 권리를 얻고 싶지만, 너무 빨리 가고 품질을 희생하기를 원하지 않습니다. 이 시점에서 나는 제품을 출시하고 고객을 확보하는 것에 대해 놀라움을 금치 못했다. 우리가 어떻게해야합니까?

Deb Mazzaferro, Specialty Food Coach and Consultant는 생산이 완료되면 판매 에 집중 하는 것이 가장 좋습니다. 시작하는 방법은 다음과 같습니다.

있어야 할 계정의 목표 목록을 작성하십시오.
제품을 제출할 때 사용하는 배급 자 와 상점에서 제품을 홍보하는 방법을 문의하십시오. 이렇게하면 특정 위치에서 판매를 성장시키는 방법을 이해하는 데 도움이되며 판매량이 충분할 경우 배포자에게 물류 정보를 전달하는 것이 좋습니다.

수익이 없다면 비즈니스가없는 것입니다. 취미가 있습니다.

특히 당신이 그것을 크게 만들려고 할 때, 당신은 초기에 탐구해야합니다 :

가장 중요한 질문부터 시작하십시오 : 왜 이러는거야? 네 인생이 어떻게 생겼 으면 좋겠 니? 주 서기를 수리하거나 식품 안전 계획을 작성하는 2시에 일어나기를 원하지 않는다는 것을 발견하기 위해서만 많은 돈을 들여 보낼 수 있습니다.
시간이 지남에 따라 더 비싸 질 수있는 견과류와 같은 수요가 많은 재료를 사용하는 경우 특히 재료 공급원, 가용성 및 비용을 현재와 미래에 생각하십시오.
당신이 생각하고있는 음식 사업과 유사한 식품 사업을 가진 식품 사업에 대해 인터뷰합니다. 일단 당신이 가면 정말 좋아하니?

그러나 식품 구매자 인구 통계 및 행동에 대해 학습함으로써 조기 고객 및 궁극적 인 고객을 이해하는 것이 비즈니스에 도움이 될 것입니다.

내가이 신생 기업에 조언 한 것은 일부 지역 카페와 상점에 접근하여 이미 현지의 경쟁 제품을 판매하고 있는지 확인하는 것이 었습니다.

그럼에도 불구하고 요즘 인기있는 커피 회사와 흥미로운 음식 비즈니스 모델이 너무 많습니다.

지역 업체 및 현지 소매 업체의 통찰력을 얻으려면 (매장에서 판매하고 싶지 않더라도) 매우 중요합니다.

그러나 당신이 왜 힘들고 값 비싼 음식 사업 여행을 시작 하는지 알기 전까지는 아무 것도하지 마십시오. (나는 정말로 당신을 설득하려고하지 않는다!)

성공의 한 가지 의도와 비전으로 음식 사업을 시작할 수 있습니다. 예를 들어 사람들이 전국의 잡지에 들어가고 $$$이 (가) 들어가기 전까지는 사람들이 좋아하기를 좋아하기 때문에 집에서 음식을 판매하는 것이 좋습니다 . 그러면 무엇입니까?

전문 음식 참전 용사는 수년간 많은 소규모 식품 회사가 실패한 것을 보았습니다. 종종 실제 판매 또는 생산 계획이 없어도 홍보를 찾는 데 바쁩니다.

이 중소기업의 대부분은 해마다 실패하는 중소기업의 50 %를 차지합니다.

중소기업은 여러 가지 이유로 실패합니다. 이것은 새로운 현상이 아닙니다.

인생에서의 사명은 장인 음식 기업가가 성공할 수있는 기회를 늘리는 데 도움이됩니다. 얼마나 많은 전문 식품 회사가 기꺼이 도와 주는지 놀라실 것입니다. 그래서 그들은 제 책 Good Food, Great Business에 지혜를 기 렸습니다 .

책을 읽으면 여유가없는 시간처럼 보일 수 있습니다. 페이스 북에서 Instagram에 시간을 보내고 있습니까? 그 시간을 학교에 직접 투자하십시오.

위와 같은 질문에 대한 답을 얻고 나면 자신이 원하는 것을 무엇이든 얻을 수있는 계획을 세워라.

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