스타 벅스는 전문 커피 판매가 시작되던 1984 년 Peet 's를 구입하여 빠르게 성장했습니다.
Howard Schultz : 비전을 가진 사람
1987 년 하마 슐츠 ( Hammarplast USA) 부사장 겸 총괄 매니저는 스타 벅스가 회사의 에스 프레소 기계를 상당히 많이 구매하고 있음을 확인했습니다. 이것은 그의 관심을 끌었고, 그래서 그는 자신을 위해 사업을 살펴보기로 결정했습니다. 그가 시애틀에 도착했을 때 제럴드 볼드윈 (Gerald Baldwin)과 고든 보우 커 (Gordon Bowker)의 소유로 4 곳이 운영되고 있음을 알게되었습니다.
그의 방문 직후 슐츠는 소유자의 팀에 합류하여 세밀하게 조정 된 마케팅 및 비즈니스 전문 지식을 제공했습니다. 1 년 후, 유럽에서 휴가를 보내면서 슐츠는 이탈리아에서 커피 숍과 야외 카페에서 커피를 마시는 것이 사람들의 일상 생활에서 중요한 부분임을 깨닫게되었습니다. 한마디로 슐츠는 커피를 마시는 것이 "경험"이라는 것을 깨달았습니다. 바로 그곳에서 그는 미국의 커피 하우스 (그리고 커피 경험)의 느낌을 되풀이하기를 원했습니다.
슐츠는 스타 벅스에 자신의 커피 전문점 중 하나를 열어두기로 결정했다. 그러나 그는 나중에 Starbucks 소유자가 자신의 상점을 파는 것에 관심이 있다는 사실을 알아 냈습니다. Schultz는 시간을 낭비하지 않고 체인을 380 만 달러에 구입하여 자신의 상점을 자신의 커피 숍과 결합했습니다.
스타 벅스는 1992 년 주식 시장에 IPO를했다.
스타 벅스의 구조
Schultz는 전략적으로 계획된 몇 가지 조정을 통해 전체 작업을 정밀 검사하기로 결정했습니다. 첫째, 그는 스타 벅스가 에스프레소, 카페 라테, 아이스 커피와 같은 미식가 형 음료를 더 많이 제공하기 위해 제공 할 품목을 확대했습니다. 더욱 중요한 것은 직원들에게 최고 수준의 고객 서비스를 제공하도록 교육함으로써 직원과의 상호 작용을 향상 시켰습니다. 그의 목표는 스타 벅스를 즐겁게 일할 수있는 기회로 전환시켜 많은 특전과 혜택을 제공하는 것이 었습니다. 그는 또한 모든 스타 벅스에서 편안한 거실 스타일의 좌석을 만들기로 결정했습니다.
그의 노력은 돈을 벌었습니다. 이 회사는 1990 년대에 걸쳐 엄청난 성장을 경험했으며, 대한민국 최고의 커피 전문 소매 업체가되었습니다. 전 세계적으로 16,000 개가 넘는 지역에서 많은 사람들이 스타 벅스가 프랜차이즈라고 생각합니다. 그렇지 않습니다. 실제로, 그것은 세계 최고의 커피 체인으로 간주됩니다.
북미 사업
북아메리카에있는 대부분의 스타 벅스 매장은 회사 운영입니다. 회사는 때때로 공항, 식료품 점 체인, 소규모 대학 및 대형 대학과 같이 액세스 할 수없는 특정 위치를 사용할 권리를 제공하는 회사와 라이센스 계약을 맺습니다.
스타 벅스는이 지역을 커피 및 차 "프로그램"의 특별 시장 배치라고 부릅니다. 또한 스타 벅스의 "프로그램"에 대한 잠재적 인 운영으로 다른 자격을 갖춘 대용량 또는 트래픽이 많은 소매점을 고려할 것입니다. 단, 미세 조정 된 스타 벅스 이미지에서 벗어나지 않는 한.
스타 벅스가 프랜차이즈에 대해
2003 년부터 스타 벅스가 지분을 완전히 소유 한 시애틀 최고의 커피는 카페와 키오스크 운영을 프랜차이즈합니다. 이 자회사는 미국 내 540 개가 넘는 카페와 20 개 주와 지방 및 콜럼비아 특별구에 소매점과 식료품 점포가있는 거의 100 개의 에스프레소 바를 보유하고 있습니다. 하위 상점은 지하철 식당을 비롯한 여러 다른 비즈니스 및 대학 캠퍼스에서 찾을 수 있습니다.
좋은 개념과 잘 수행 된 비즈니스 모델
스타 벅스는 프랜차이즈로 간주되지 않지만 비즈니스 원리와 비즈니스 모델로 인해 프랜차이즈 개념에 대한 훌륭한 예가 될 수 있습니다.
영리한 마케팅, 일관된 제품과 이미지, 우수한 고객 서비스 및 훌륭한 고풍스런 노력으로 수십억 달러 규모의 비즈니스로 성공을 거두었습니다. 그것은 기업 정신의 전형입니다. 한 사람이 비전을 갖고 기회를보고 공허를 채 웁니다.
스타 벅스 (Starbucks)의 회사는 올바른 원칙에 따라 운영되는 중소기업이 매우 커지고 매우 성공적이 될 수 있음을 보여줍니다. 하워드 슐츠 (Howard Schultz)는 그의 책에서이 회사에 관해 썼다. "그것에 관해서는 마법 같은 것이 있었고, 사업에서 결코 경험하지 못했던 진정성과 열정이있었습니다. 어쩌면 어쩌면 그 마법의 일부가 될 수도 있습니다. 어쩌면 나는 그것이 성장할 수 있도록 도울 수있다. "
그리고 성장했습니다. 커피 저거 네트는 연간 220 억 달러 이상의 매출을 올리고 6 개 대륙에 2 만 5 천 개 점포를 운영합니다. 그리고 스타 벅스가 15 시간마다 한 상점의 비율로 중국에 새로운 매장을 오픈하는 것을 고려하면, 그것은 한숨을 쉬기의 표시를 보이지 않고있다. 스타 벅스는 현재 중국에 3,000 개의 매장을 운영하고 있으며 2021 년까지 5,000 개의 매장을 운영 할 계획입니다.