Ben과 Jerry 's를 시작한 기업가에 대해 자세히 알아보십시오.
아이스크림은 저항 할 수없는 달콤한 치료법입니다. 바닐라는 미국에서 가장 인기있는 향미이지만, 겉으로보기에는 끝없는 수의 품종과 제조사가 있습니다. 가장 잘 알려진 납품업자 중 하나는 Ben & Jerry 's입니다. Cherry Garcia와 Chunky Monkey와 같은 펑키 한 맛과 버몬트의 그루비 같은 브랜드입니다.
Ben & Jerry 's를 누가 소유합니까?
벤 코헨 (Ben Cohen)과 제리 그린 필드 (Jerry Greenfield)는 1951 년 뉴욕의 브루클린에서 4 일 동안 태어난 어린 시절의 친구들이었다.
아이스크림이 정맥 내에서 움직인다 고 말할 수 있습니다. 고등학교 3 학년 때 벤은 아이스크림 트럭을 운전했습니다. 고등학교를 졸업 한 후 그는 동북부의 여러 대학에 다녔고 학교를 그만두고 결국 뉴욕의 애디 론댁 (Adirondack) 지역의 일터에서 도자기를 가르치기 위해 학업을 마치고 아이스크림을 만드는 일에 적극적으로 참여했습니다.
Jerry는 더 전통적인 경로에서 시작했습니다. 고등학교를 졸업 한 후 그는 Oberlin College에서 의학 공부를했습니다. Jerry는 학교 카페테리아에서 아이스크림 속임수로 일했습니다. 졸업 후에 Jerry는 뉴욕에 돌아와 실험실 기술자로 일하면서 의대에 성공을 거두지 않고 신청했습니다. 그의 실험실 기술 일 동안 그는 벤과 만하 탄 (Manhattan) 아파트를 공유했습니다. 몇 년 동안 노스 캐롤라이나로 이주한 후에, Jerry는 뉴욕 주 Saratoga Springs에있는 Ben과 재회하여 음식 사업에 함께 가기로 결정했습니다.
처음에 쌍은 베이글을 만드는 것에 대해 생각했지만 필요한 장비가 너무 비싸다고 결정했습니다.
대신, 그들은 아이스크림에 정착했다. 그들은 벌링턴 (버지니아)이 아이스크림 가게가없는 대학 도시 였기 때문에 특종 상점의 이상적인 장소라고 결정했습니다. 그들은 아이스크림 만들기에 5 달러 코스를 가져 갔고 1978 년에는 개조 된 버 링턴 주유소에서 첫 번째 Ben & Jerry 's를 열었습니다.
Ben & Jerry 's의 성장
원래의 특종 상점은 풍부한 아이스크림과 창조적 인 맛 덕분에 커뮤니티 좋아하는되었습니다.
Ben과 Jerry는 또한 무료 영화제를 주최하고 매장 첫 번째 기념일에 무료 스쿠프를 나누어주는 커뮤니티와의 연결점을 만들었습니다. 1980 년에 듀오는 파인트를 만들어 지역 식료품 가게에 판매했습니다. 1981 년에, 그들은이 작업을 확장했습니다.
사업이 크게 증가했습니다. 1983 년, 회사는 메인에 버몬트가 아닌 최초의 프랜차이즈를 개설하고 Boston 보급 회사와 계약을 체결했습니다. 서명 맛은 1980 년대 - 뉴욕 Super Fudge Chunk와 Cherry Garcia를 포함하여 - 1987 년까지 3200 만 달러로 발표되었습니다. 1988 년 로널드 레이건 (Ronald Reagan) 대통령은 벤과 제리 (Jerry)를 올해의 미국 중소기업 상인 (US Small Business Persons of the Year)으로 지명했으며 연말까지 18 개 주에서 상점을 운영하고있었습니다.
창조적 인 맛
Ben & Jerry 's가 빠른 인기를 얻은 이유 중 하나는 독특한 맛의 조합이었습니다. 모든 새로운 맛은 일반적으로 테스트 마케팅 없이 Jerry에 의해 고안되었습니다. 1980 년대의 대표적인 음식으로는 Chunky Monkey, Rainforest Crunch, Economic Crunch가 있으며, 1987 년 10 월 19 일 주식 시장 위기로 Ben & Jerry가 월스트리트에서 무료로 제공했다.
성장통
회사의 길은 항상 아이스크림 블렌드만큼 매끄럽지는 않았습니다.
Ben & Jerry는 Häagen-Dazs와 배급권에 직면하여 1980 년대 중반에 Häagen-Dazs의 부모 인 Pillsbury Company에 대한 소송을 제기했습니다. 회사의 급속한 성장이 계속됨에 따라 창업자들은 사업 운영을 유지하기 위해 더 많은 비즈니스 통찰력을 갖춘 사람이 필요하다는 사실을 분명히 알게되었습니다. 고객이 "Yo! 나는 당신의 CEO "경연 대회입니다. 1995 년에 회사는 McKinsey & Co의 베테랑 인 로버트 홀랜드를 선택했습니다. 아이러니하게도, 네덜란드는 경연 대회가 아닌 검색 회사에 의해 발견되었습니다.
네덜란드 채용은 회사를 사기로 이끌었습니다. Ben과 Jerry는 브랜드의 아이콘이되었습니다. 회사가 네덜란드의 지도력하에 비공식 계층과 독특한 문화를 잃을 것이라는 우려가있었습니다. Ben & Jerry 's는 경영진에게 항상 엄격한 임금 규모 비율을 적용했는데, 이는 네덜란드를 고용 할 때 깨져야했습니다.
게다가 Ben & Jerry 's는 시장에서 열심히 노력하고있었습니다. 이 회사는 엉뚱한 맛과 덩어리 인 믹스 인으로 이름을 지었지 만 미국에서 가장 인기있는 아이스크림 맛은 평범한 바닐라였습니다. 회사는 펑키 한 맛을 선호하지 않는 시장 부문을 포착하기위한 "Smooth, No Chunks!"풍미를 선보였습니다.
최고 우수한 아이스크림 시장이 성장하고있는 동안, 경쟁은 또한 성장하고있었습니다. Häagen-Dazs와 Dreyer 's는 주요 선수였습니다. Ben & Jerry 's는 미국 서부 지역의 고객에게 도달하기 위해 Dreyer 's에 일부 생산을 아웃소싱했습니다. 이제 Dreyer 's가 경쟁 업체가되어 버렸기 때문에 Ben & Jerry 's는 제조 및 유통 경쟁 업체에 대한 의존성에 대해 걱정해야했습니다.
다음 해 페리 오다크 (Perry Odak)는 새로운 CEO가되었고 그 해의 매출액은 약 1 억 7400 만 달러였습니다. 1999 년 말에 회사는 다른 대형 대기업으로부터 관심을 받았다고 발표했으며 2000 년 국제 식료품 점 Unilever는 Ben & Jerry 's 브랜드를 Ben & Jerry 's 브랜드를 3 억 2600 만 달러에 구입했습니다. Ben & Jerry 's는 Unilever의 다른 제품 아이스크림 브랜드.
Ben & Jerry 's의 사회적 사명
이 독특한 배열 때문에 Ben & Jerry 's는 창립 이래 브랜드의 상표였던 사회적으로 의식적인 방식으로 사업을 운영 할 수있었습니다. 이 임무 의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 재활용 재료로 만든 독창적 인 특종 상점
- 1989 년 " 그린 팀"창립, 회사 전체의 환경 교육에 중점
- 태양 전지 패널을 갖춘 회사 버스
- 제품에 호르몬이없는 우유 사용
- 회사의 시설에서 고체 및 유제품 폐기물, 재활용 및 물과 에너지 절약을 줄이겠다는 약속